Vin de France Blanc "Orange" 2021 - Domaine du Bouchot

Giallo dorato intenso alla vista, non troppo limpido. Il naso si presenta con aromi di mela toffee, fieno, spezie, albicocca secca e scorza d'arancia, che spingono il sorso, interessante, verso un finale fresco, asciutto e leggermente amaro, di buona persistenza.

Da provare con delle carni bianche cucinate con preparazioni semplici, o con delle insalate di mare.

Intenso al naso, questo Vin de France Blanc “Orange” racconta come Antoine Gouffier, anima e mente del Domaine du Bouchot, sia desideroso di spingersi oltre i canoni classici della viticoltura, proponendo un Orange Wine per i palati più arditi. Il naso è intenso, speziato, complesso, mentre il sorso diverte per le diverse trame gustative che è possibile rintracciare nello sviluppo della beva. Un’etichetta sicuramente non per tutti, ma che soddisferà senza dubbio gli appassionati di questo genere.