Vermentino di Sardegna DOC " Orriu VS" 2024 - Quartomoro di Sardegna

12,50 €

Esaurito

Annata: 2024
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno: vermentino 100%
Alcol: 12.3%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere. Si esprime su delicate tonalità floreali ed erbacee con richiami leggermente minerali. Al palato si distende con un sorso pieno, fresco e succoso. Chiude su note di mandorla amara.

Abbinamenti

Molto intrigante e versatile, il Vermentino di Sardegna DOC Orriu VS di Quartomoro di Sardegna è perfetto per accompagnare antipasti e preparazioni a base di pesce. Interessante con la cucina vegetariana.

Vermentino di Sardegna DOC " Orriu VS" 2024 - Quartomoro di Sardegna: Perchè ci piace

Un vino fresco e saporito, ottenuto da una raccolta manuale in cassette per conservare al meglio gli aromi varietali e l'integrità delle uve. La lavorazione in cantina prevede una fermentazione con lieviti autoctoni e una maturazione di circa 6 mesi in acciaio per garantire la fragranza di aromi e sapori. Affina per 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Cantina

Una nuova realtà dell'oristanese Quartomoro di Sardegna, è una micro-azienda in continua evoluzione, fondata dall'enologo e vignaiolo Piero Cella, ad Arborea, in provincia di Oristano.L'azienda nasce con l'intento di sperimentare, innovare e condividere la viticultura sarda nel rispetto delle tradizioni,... vai alla scheda della cantina