Giudizio di Tannico: 89/100
Valle d'Aosta Syrah DOP 2023 - André Pellissier
André Pellissier

Valle d'Aosta Syrah DOP 2023 - André Pellissier

syrah 90%, fumin 10%14%0,75 L

Artigiani
26,00 €

Valle d'Aosta Syrah DOP 2023 - André Pellissier

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In breve

Vitigno
syrah 90%, fumin 10%
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Valle d’Aosta
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino fitto. Al naso si distinguono profumi di mora, ribes, marasca, tocchi di humus e sottobosco, a cui seguono note di pepe nero, cannella, chiodi di garofani ed echi speziati; al sorso è strutturato ma al tempo stesso scorrevole, dal tannino equilibrato e aggraziato.

Abbinamenti

Si suggerisce l'abbinamento con secondi di carne e primi di terra.
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

Prodotto dalla cantina valdostana di André Pellissier, questo Syrah (con una piccola percentuale di uve fumin) è realizzato utilizzando uve provenienti dal comune di Saint Pierre, caratterizzato da un terreno sabbioso ricco di depositi granitici. In seguito all'accurata vinificazione, il vino sosta per circa un anno in acciaio prima di essere imbottigliato. Fruttato e speziato, esprime con finezza e decisione le caratteristiche del terroir.

La cantina · Artigiani André Pellissier

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