Tannico
90
Giudizio di Tannico: 90/100
Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2022 - André Pellissier
petit rouge 80%, fumin 15%, syrah 5%14%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- petit rouge 80%, fumin 15%, syrah 5%
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 90 /100
Realizzato in Valle d'Aosta dalla cantina di André Pellissier, Torrette Superieur è il vino che rappresenta l'eccellente vocazione vinicola dell'omonimo cru, nel comune di Saint Pierre. Le uve, petit rouge, fumin e syrah, sono coltivate su un terreno sabbioso di montagna, ricco di depositi granitici: in seguito all'accurata vendemmia, il vino sosta in botte di rovere e successivamente in barriques usate per 12 mesi.
