Giudizio di Tannico: 83/100
Valle d'Aosta Rosé DOP 2025 - Les Crêtes
petite rouge, pinot nero13%0,75 L
15,50 €
Valle d'Aosta Rosé DOP 2025 - Les Crêtes
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In breve
- Vitigno
- petite rouge, pinot nero
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOP
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Salumi
Sushi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 83/100Fa il suo esordio in casa “Les Crêtes” questo Rosé della Valle d'Aosta, prodotto con uve di petit rouge e pinot nero. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano a fine settembre, viene vinificato con una macerazione sulle bucce di tre ore, seguita da una fermentazione in acciaio di 12 giorni. Da ultimo, riposa per due mesi sulle fecce nobili, per arrivare a regalare una bevuta intrigante e mai scontata, scorrevole e di estrema gradevolezza. È un Rosé davvero eccellente.
