Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier

Name: Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier
Brand: André Pellissier
SKU: E05TOR22
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

26,00 €

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Annata: 2022
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigno: petit rouge 80%, fumin 15%, syrah 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi di rosa e petunia, note fruttate di mora, mirtillo, prugna, echi balsamici e note speziate; al sorso si rivela in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, dal tannino gradevole e integrato e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Da provare in accompagnamento a un filetto di manzo con riduzione di frutti di bosco.

Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier: Perchè ci piace

Realizzato in Valle d'Aosta dalla cantina di André Pellissier, Torrette Superieur è il vino che rappresenta l'eccellente vocazione vinicola dell'omonimo cru, nel comune di Saint Pierre. Le uve, petit rouge, fumin e syrah, sono coltivate su un terreno sabbioso di montagna, ricco di depositi granitici: in seguito all'accurata vendemmia, il vino sosta in botte di rovere e successivamente in barriques usate per 12 mesi.

Cantina

Le vigne dell’azienda vinicola di André Pellissier si trovano nell’area di Torrette, storico cru incastonato tra le rocce della montagna che divide i castelli di Sarre e Saint-Pierre, nel cuore della Valle d’Aosta, tra le montagne più alte d’Europa. Qui... vai alla scheda della cantina