Les Crêtes

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2023 - Les Crêtes

49,90 €

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Annata: 2023
Denominazione: Valle d’Aosta DOP
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo dorato, al naso esprime tutta la sua stoffa grazie a note intense di frutta matura e di spezie impreziosite da una piacevole nota tostata. In bocca è persistente, elegante, di notevole complessità, sapido e morbido, ricco e gustoso. Impeccabile in chiusura, su leggere note di burro.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Cuvée Bois de Les Crêtes ben si abbina ad antipasti, primi piatti (zuppe di pesce, paste), fondute, sformati, frittate di verdure ed erbe, pesce al forno, formaggi di media stagionatura, flans, foie gras.

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2023 - Les Crêtes: Perchè ci piace

Uno dei grandi Chardonnay italiani, la cui fermentazione e maturazione avvengono in botti di legno e che conferiscono al vino una rilevante complessità gusto-olfattiva ed una grande profondità. Lungo e piacevolissimo, il Valle dAosta Chardonnay DOP Cuvée Bois di Les Crêtes è la dimostrazione di tutta la classe dei vini de Les Crêtes e della Valle dAosta in generale. Ottimo anche sulla lunga distanza, dopo anni di affinamento in cantina.

Cantina

Nel parlare dei vini valdostani è impossibile non sottolineare lo straordinario e incessante lavoro portato avanti in questi anni da Costantino Charrère de Les Crêtes. È infatti grazie a lui se da un momento all’altro ci si è accorti di tutta ... vai alla scheda della cantina

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2023 - Les Crêtes

Note di degustazione

Abbinamenti

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2023 - Les Crêtes: Perchè ci piace

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