Hofstätter

Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” - Hofstätter

49,00 €

Denominazione: Trento DOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Elegantemente dorato alla vista, con perlage fine e persistente. Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca, poi arricchite da sentori terziari che ricordano i lieviti, la crosta di pane e le tostature. Il sorso prosegue sulla falsariga dell’olfatto, rivelandosi scorrevole, equilibrato e ricercato.

Abbinamenti

Ideale per gli aperitivi più importanti, è ottimo con i gamberoni in tempura.

Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” - Hofstätter: Perchè ci piace

Ottenuto vinificando uve di pinot nero in purezza, il Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” di Hofstätter nasce da un vigneto situato a 850 metri sul livello del mare. Lasciato riposare sui propri lieviti per 60 mesi, è un Trento DOC dal carattere inconfondibile, in grado di riassumere mirabilmente al sorso tutta la straordinarietà del terroir di cui è figlio. Riservatelo per gli aperitivi più importanti, e potete stare certi che non vi tradirà per nulla al mondo.

Cantina

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Nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi Pinot Nero, Müller-Thurgau e Gewürztraminer, la tenuta J. Hofstätter sorge nel centro di Tramin-Termeno, tra le spesse mura di un’imponente costruzione del XVI secolo, proprio accanto alla chiesa di questo ... vai alla scheda della cantina

Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” - Hofstätter

Note di degustazione

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