Terre Siciliane Zibibbo IGP 2024 - Barraco

Name: Terre Siciliane Zibibbo IGP 2024 - Barraco
Brand: Barraco
SKU: barrazibo24
Price: 22.0 EUR
Availability: OutOfStock

22,00 €

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Esaurito

Annata: 2024
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigno: zibibbo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Naso aromatico e intenso con caratteristici aromi di albicocca e agrumi, pompelmo e bergamotto, cui si affiancano note di erbe aromatiche. In bocca è secco e sapido, con una piacevole morbidezza alcolica.

Abbinamenti

Un vino bianco sapido e dagli aromi che ricordano la frutta candita questo vino può accompagnare piatti di pesce e molluschi. Da provare con il tonno con cipolla in agrodolce.

Terre Siciliane Zibibbo IGP 2024 - Barraco: Perchè ci piace

La grande aromaticità dello zibibbo, nome siciliano per il moscato dAlessandria, non stupisce. Questo Zibibbo Terre Siciliane colpisce per i sentori di menta e di macchia mediterranea, per nulla scontati, che si affiancano agli aromi varietali tipici ma non invadenti. Con questo vino Nino Barraco definisce nuovi orizzonti per questo vitigno.

Cantina

Nino Barraco parte da un'idea che ribalta il senso comune dell'enologia: un vino non deve essere perfetto, deve essere riconoscibile. A Marsala, in Sicilia, segue di persona ogni fase in vigna e in cantina. Accetta che qualche dissonanza resti nel... vai alla scheda della cantina