Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988
San Salvatore 1988

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

29,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Vitigno: aglianico 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Dessert, Sushi

Note di degustazione

Colore rosa delicato, brillante nel calice, dal perlage fine. Naso intenso nel quale le note di lampone e ciliegia, si uniscono alle suggestioni di crosta di pane. Bocca elegante, fresca e cremosa grazie ad una delicata effervescenza.

Abbinamenti

Spumante ottimo al momento dell’aperitivo, da provare con sashimi di tonno, tartare di manzo e persino con una cheese cake al momento del dessert.

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988: Perchè ci piace

Nasce da uve aglianico in purezza questo elegante Spumante Metodo Classico Brut Rosé “Gioì”. Il vino base viene vinificato in acciaio e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi prima della sboccatura. Uno spumante rosato dall’uva a bacca rossa più importante dell’area, che conquista per i profumi golosi e per la cremosità in fase di assaggio.

Cantina

La nascita dell'azienda agricola

L’Azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 a Boscoreale, in una terra antica, ricca di storia e tradizione, mai toccata dall’agricoltura intensiva.

I vigneti e la cantina, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si trovano nella stessa ... vai alla scheda della cantina