Giudizio di Tannico: 81/100
Sicilia Grillo DOC "Caeles" 2025 - Firriato
Firriato

Sicilia Grillo DOC "Caeles" 2025 - Firriato

grillo 100%12,5%0,75 L

12,50 €

Sicilia Grillo DOC "Caeles" 2025 - Firriato

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Vitigno
grillo 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici e Vegani
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso nel calice. Naso intenso con note di zagara e camomilla che si uniscono ai profumi di agrumi e frutti bianchi, su uno sfondo iodato. Assaggio fresco e sapido, di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Bianco da aperitivo, si abbina ai crostacei e al sushi.
Crostacei
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100

Il Sicilia Grillo DOC “Caeles” di Firriato nasce dai vigneti allevati in biologico posti in provincia di Trapani. La vinificazione è eseguita in acciaio in modo da preservare i profumi e la freschezza gustativa della varietà impiegata. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.

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