Giudizio di Tannico: 86/100
Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Terra San Giovanni" 2020 - Cantina Fiorentino
Cantina Fiorentino

Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Terra San Giovanni" 2020 - Cantina Fiorentino

primitivo 100%14,5%0,75 L

16,50 €

Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Terra San Giovanni" 2020 - Cantina Fiorentino

16,50 €
Ti mancano 69,00 € per la spedizione gratuita
In pronta consegna
Ne rimangono solo 5

In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Salento IGP
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino intenso dalle sfumature granato. I profumi di ciliegia carnosa, mirtillo e ribes si fondono ai fiori macerati e alle spezie, su uno sfondo iodato. Persistente negli aromi fruttati, combina potenza ed eleganza in assaggio.

Abbinamenti

Da abbinare ai secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, come lo spezzatino di lepre in umido.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 86/100
Nasce dai grappoli selezionati della varietà simbolo dell’area il Salento Primitivo IGP “Terra San Giovanni” dell’annata 2019. Un rosso prodotto a partire da una fermentazione alcolica in acciaio seguita da una breve sosta in legno. Esplosività aromatica combinata ad una magistrale dinamicità gustativa, sono i tratti distintivi di questo rosso cha ha il sapore del sole del sale.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 86/100
La cantina Cantina Fiorentino

Altri vini di Cantina Fiorentino

Vedi tutti i prodotti di Cantina Fiorentino Vedi tutti →
Salento Bianco IGP “Madreterra” 2022 - Cantina Fiorentino Giudizio di Tannico: 82/100
Cantina Fiorentino

Salento Bianco IGP “Madreterra” 2022 - Cantina Fiorentino

9,00 €
Salento Negroamaro IGP Valle dell'Asso "Jonico" 2020 - Cantina Fiorentino Giudizio di Tannico: 84/100
Cantina Fiorentino

Salento Negroamaro IGP Valle dell'Asso "Jonico" 2020 - Cantina Fiorentino

15,00 €
Salento Fiano IGP Valle dell’Asso "Tripiedi" 2021 - Cantina Fiorentino Giudizio di Tannico: 85/100
Cantina Fiorentino

Salento Fiano IGP Valle dell’Asso "Tripiedi" 2021 - Cantina Fiorentino

15,00 €
Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Nivvro" 2020 - Cantina Fiorentino Giudizio di Tannico: 86/100
Cantina Fiorentino

Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Nivvro" 2020 - Cantina Fiorentino

23,00 €
Salento Negroamaro IGP Valle dell'Asso "Piromáfo" 2018 - Cantina Fiorentino Giudizio di Tannico: 90/100
Cantina Fiorentino

Salento Negroamaro IGP Valle dell'Asso "Piromáfo" 2018 - Cantina Fiorentino

29,90 €
Cantina FiorentinoCantina Fiorentino nasce nel 2014 a Galatina, in provincia di Lecce, grazie a Pierantonio Fiorentino, imprenditore nel campo delle energie rinnovabili e della bio-sostenibilità. Da sempre appassionato di agricoltura, il... Vai alla cantina