Rosso di Montalcino DOC "Gauggiole" 2021 - Castiglion del Bosco

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Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, brillante e vivace. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali di viola e cenni erbacei. Al palato è ben bilanciato, delicato nei tannini, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla carne in umido, si sposa bene anche con i primi al ragù.

Rosso di Montalcino DOC "Gauggiole" 2021 - Castiglion del Bosco: Perchè ci piace

Il Rosso di Montalcino DOC "Gauggiole" di Castiglion del Bosco nasce da una selezione delle migliori uve allevate nell’area nord-est dei vigneti aziendali e prende il nome dalla storica villa che si affaccia proprio su quei vigneti. Vinificato in acciaio e in cemento, è un rosso dinamico ed esuberante, con un buon potenziale di invecchiamento.

Cantina

La porzione di territorio circostante la città di Montalcino, identificabile come la Val d’Orcia, è famosa in tutto il mondo per dare vita a vini rossi di grande importanza; tra le diverse realtà produttive che si concentrano in quest’area, ve... vai alla scheda della cantina