Rosso di Montalcino DOC "Deimassi" 2021 - Castiglion del Bosco

Rosso di Montalcino DOC "Deimassi" 2021 - Castiglion del Bosco

sangiovese 100% 14% 0.75L

35,00 €
Rosso di Montalcino DOC "Deimassi" 2021 - Castiglion del Bosco
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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino. Al naso è decisamente ricco; spiccano, in particolare, sentori fruttati e note speziate. Al palato è suadente, avvolgente, di gradevole mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa bene anche con la selvaggina.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Il Rosso di Montalcino DOC "Deimassi" di Castiglion del Bosco prende il nome dai grandi blocchi di pietra emersi nel 2008, durante i lavori di preparazione all'impianto, e utilizzati, in passato, per dar forma alla terrazza a sostegno del vigneto. Affinato per 12 mesi in botte, è un vino di buon vigore, allettante e decisamente coinvolgente al sorso.

Punteggi e premi

  • Falstaff 92/100
La cantina Castiglion del Bosco