Giudizio di Tannico: 89/100
Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera
Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera
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Polvanera

Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera

primitivo 100%15%0,75 L

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Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera

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Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Puglia IGT
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso rubino, con luminosi riflessi purpurei. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, susina, arancia sanguinella e mora di rovo, note di viola e mirto. Al palato presenta un corpo pieno, una bella vena tannica piacevolmente integrata nella stoffa del vino e un finale lungo, segnato da ricordi di erbe campestri.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi con ragù di carne, si sposa bene anche con le carni alla griglia.
Secondi di carne rossa
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
Il Puglia Primitivo IGT "15" di Polvanera, fermentato in serbatoi di acciaio inox, affinato, per 6 mesi, in serbatoi di acciaio inox e lasciato riposare poi in bottiglia, è prodotto senza solfiti aggiunti. Vino dal sorso voluminoso e, al contempo, piacevolmente fresco, racconta mirabilmente la tipicità del vitigno da cui nasce.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
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