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Puglia Falanghina IGT 2024 - Polvanera
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Puglia Falanghina IGT 2024 - Polvanera
Polvanera

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Puglia IGT
  • Vitigno: falanghina 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino scintillante dalle giovanili sfumature verdoline. Bergamotto, pesca, albicocca e banana, poi ancora melissa e salvia a completare l’intenso quadro aromatico. Sorso caratterizzato dalla sinergica unione fresco-sapida, agrumato e balsamico.

Abbinamenti

Un bianco adatto a ogni occasione in compagnia di piatti delicati della cucina di mare.

Puglia Falanghina IGT 2024 - Polvanera: Perchè ci piace

Il Puglia Falanghina IGT 2021 della cantina Polvanera è il risultato della vinificazione in acciaio dell’omonima varietà a bacca bianca. I terreni sono ricchi di minerali e questa caratteristica, che marca inconfondibilmente il vino, è percettibile già al primo sorso.

Cantina

La rivincita del Primitivo di Gioia del Colle Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario vino Primitivo è anche e soprattutto merito del vulcanico Filippo Cassano. La sua cantina, Polvanera, è... vai alla scheda della cantina

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