Giudizio di Tannico: 87/100
Prosecco DOCG Extra Brut "Sostalunga" - Luca Ricci
glera,verdiso,bianchetta11,5%0,75 L
12,50 €
Prosecco DOCG Extra Brut "Sostalunga" - Luca Ricci
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In breve
- Vitigno
- glera,verdiso,bianchetta
- Denominazione
- Prosecco DOCG
- Alcol
- 11,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Molluschi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 87/100Prodotto dall'azienda vinicola di Luca Ricci, il Prosecco Extra Brut Sostalunga è ottenuto da una selezione di glera e altre uve locali. La sua particolarità è data dalla lunga sosta sui lieviti, di circa 12 mesi, prolungata rispetto al metodo Charmat: questa permanenza protratta conferisce espressività e profondità, senza modificare freschezza e spontaneità, tipiche del Prosecco.
La cantina
Luca Ricci
