Pinot Gris Willamette Valley "Estate" 2021 - Elk Cove

Giallo paglierino intenso alla vista con screziature ramate. Al naso evoca aromi di pera cotta e caprifoglio, poi timo, scorza di limone e fiori di arancio. Al palato entra fresco e brioso, con un sorso dinamico e disinvolto, con incantevoli note di pera matura e albicocca. Chiude lungo e rinfrescante su ricordi agrumati.

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, ma anche come compagno ideale per un aperitivo elegante e certamente non banale.

Il Pinot Gris Willamette Valley "Estate" di Elk Cove è un vino bianco che cattura l'essenza della Willamette Valley, in Oregon. Prodotto su terreni unici caratterizzati da sabbie e sedimenti marini, che conferiscono al vino una spiccata mineralità e complessità, questo Pinot Gris al naso svela intriganti aromi di fiori bianchi e frutta matura, abbinato a una texture setosa e raffinata. L'affinamento di 12 mesi in acciaio preserva infatti freschezza e vivacità, offrendo un profilo aromatico impeccabile.