Giudizio di Tannico: 93/100
Marsala Superiore Riserva Dolce DOC 1994 - Florio (astuccio)
Florio

Marsala Superiore Riserva Dolce DOC 1994 - Florio (astuccio)

uve bianche per Marsala DOC18,5%0,75 L

245,00 €

Marsala Superiore Riserva Dolce DOC 1994 - Florio (astuccio)

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In breve

Vitigno
uve bianche per Marsala DOC
Denominazione
Marsala DOC
Alcol
18,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2024–2035
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
1994
Tipologia
Liquoroso
Momento per degustarlo
Per viziarsi
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color ambra. Si avvicendano profumi di datteri, note tostate, sentori balsamici e di erbe officinali, tocchi di liquirizia, spezie; al sorso è intenso, avvolgente, persistente, equilibrato da una buona spinta acida.

Abbinamenti

Ottimo da sorseggiare la sera, da solo o con frutta secca e praline di cioccolato.
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Questo Marsala Dolce Superiore, firmato Florio, racconta con la sua lunga evoluzione storia, potenzialità e fascino di un prodotto senza tempo. La vendemmia è rigorosamente manuale, a partire dalla metà di settembre; si scelgono i grappoli in surmaturazione su ciascuna vite, per costruire un’uva dall’alto e maturo patrimonio zuccherino e polifenolico; la fermentazione si svolge in cemento, alimentata da continue microssigenazioni. L'affinamento dura 27 anni, inizialmente fusti da 16 hl e successivamente travasato nel fusto di rovere da 18,5 hl: infine viene cullato in caratelli di pregiato rovere da 300 litri, posizionati a 194 metri dal mare, nella Cantina Garibaldi.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
La cantina Florio

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