Liqueur au Cognac Châtaigne - François Peyrot (0.7l - astuccio)

Di colore marrone chiaro, e va ricordato che non c’è l’aggiunta di coloranti!, al naso è elegante e allettante con quella sensazione di marron glaces che subito ci riporta alla dolcezza dell’autunno e di una vecchia pasticceria dagli alti soffitti. Al palato è equilibrato e morbido, mai stucchevole.

Il Liqueur au Cognac Châtaigne di François Peyrot è tra i nostri preferiti, forse per il suo aroma di marron glaces, forse per la sua equilibrata composizione che vede impiegato per circa un terzo il Cognac de Grande Champagne, per un altro terzo l’aroma naturale di castagna, acqua demineralizzata e una piccola percentuale di caramello. Qualunque sia il motivo abbiamo tra le mani un liquore intrigante e particolare, da assaggiare!