Lazio Chardonnay IGP 2022 - Omina Romana
chardonnay 13.5% 0.75L
Lazio Chardonnay IGP 2022 - Omina Romana
In breve
- Vitigno
- chardonnay
- Denominazione
- Lazio IGP
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2025/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 87 /100
Questo Chardonnay è prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, utilizzando uve accuratamente selezionate, cresciute su un terreno di origine vulcanica. Gli acini vengono sottoposti a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore, a cui segue una pressatura soffice. La fermentazione e la vinificazione avvengono in acciaio, successivamente il vino affina sulle proprie fecce per circa sei mesi, prima di un'ulteriore sosta in bottiglia.