Lazio Chardonnay IGP 2022 - Omina Romana

Lazio Chardonnay IGP 2022 - Omina Romana

chardonnay 13.5% 0.75L

22,00 €
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In breve

Vitigno
chardonnay
Denominazione
Lazio IGP
Alcol
13.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Lazio
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Si avvertono al naso profumi floreali, sentori di pesca e frutta gialla, note di mandorla; al palato è scorrevole, rotondo, equilibrato, con sentori sapidi e freschi.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti di pesce, secondi a base di carni bianche e molluschi, formaggi freschi.
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Formaggi freschi

Perché ci piace

Questo Chardonnay è prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, utilizzando uve accuratamente selezionate, cresciute su un terreno di origine vulcanica. Gli acini vengono sottoposti a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore, a cui segue una pressatura soffice. La fermentazione e la vinificazione avvengono in acciaio, successivamente il vino affina sulle proprie fecce per circa sei mesi, prima di un'ulteriore sosta in bottiglia.

La cantina Omina Romana