Lazio Bianco IGT "Tellus Chardonnay" 2024 - Famiglia Cotarella

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Annata: 2024
Denominazione: Lazio IGT
Vitigno: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone. Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale, lungo e volumetrico. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

Ottimo con un primo piatto saporito; spaghetti cacio e pepe.

Lazio Bianco IGT "Tellus Chardonnay" 2024 - Famiglia Cotarella: Perchè ci piace

Il Tellus Chardonnay, Bianco del Lazio della Famiglia Cotarella, nasce da uve di chardonnay, alle quali viene aggiunta una percentuale di pinot bianco. Le due varietà, che arrivano a maturazione in periodi diversi, vengono lavorate separatamente e poi unite in blend, per essere fatte infine maturare in acciaio. Pieno al gusto, ma nel contempo fresco e minerale, è un ottimo bianco per la tavola di tutti i giorni.

Cantina

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