Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2024 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2024 - Paltrinieri

10,00 €
  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
  • Vitigno: lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo è composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura.

Abbinamenti

Ideale anche come aperitivo, è perfetto da abbinare al bollito di manzo.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2024 - Paltrinieri: Perchè ci piace

Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria, etichettato Paltrinieri, si dimostra fragrante, giovane e delicato, perfetto per accompagnare informali e spensierate convivialità.

Cantina

Tre generazioni di Lambrusco di Sorbara

Situata nel cuore di Sorbara, in Emilia Romagna, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata nella produzione di Lambrusco di Sorbara da ben tre generazioni consecutive.

L’attività della Cantina Paltrinieri, infatti, prende inizio a ... vai alla scheda della cantina