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Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2024 - Paltrinieri

11,50 €

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Annata: 2024
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigno: lambrusco di Sorbara 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei e perlage fine e persistente. Delicatamente floreale e fruttato al naso. Al sorso conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato e chiudendo con un finale leggermente e piacevolmente sapido.

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare durante aperitivi tra amici, in abbinamento a abbondanti taglieri di salumi e affettati misti.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2024 - Paltrinieri: Perchè ci piace

Vinificando in purezza uve di lambrusco coltivate a Sorbara, nella storica zona del Cristo, la cantina Paltrinieri produce questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Sant'Agata, seguendo le regole del metodo Charmat per quanto riguarda la presa di spuma. Date le sue peculiari caratteristiche, che lo rendono di facile beva, si adatta perfettamente alla cucina tipica della tradizione emiliana ed è ottimo come aperitivo.

Cantina

Tre generazioni di Lambrusco di Sorbara Situata nel cuore di Sorbara, in Emilia Romagna, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata nella produzione di Lambrusco di Sorbara da ben tre generazioni consecutive. L’attività... vai alla scheda della cantina