Giudizio di Tannico: 83/100 Decanter: 92/100
Grechetto Gentile dell'Emilia IGT “il Nativo Ancestrale” 2019 - Terraquilia
TerraQuilia

Grechetto Gentile dell'Emilia IGT “il Nativo Ancestrale” 2019 - Terraquilia

pignoletto, trebbiano12%0,75 L

17,00 €

Grechetto Gentile dell'Emilia IGT “il Nativo Ancestrale” 2019 - Terraquilia

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In breve

Vitigno
pignoletto, trebbiano
Denominazione
Emilia IGT
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Annata
2019
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Vegani e Biologici
Momento per degustarlo
Cena asiatica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Intenso il giallo paglierino alla vista, con perlage persistente. L’olfatto è predominato da frutta matura a polpa gialla, poi completata da gentili richiami floreali di lavanda e sfumature mielate. Il sorso è secco, scattante e fresco, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le ricette della cucina orientale, è perfetto con il riso al curry con petto di pollo.
Antipasti di pesce
Piatti asiatici

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Viene ottenuto da una base di uve pignoletto, poi completate da un piccolo saldo di trebbiano. Il Grechetto Gentile dell'Emilia IGT “il Nativo Ancestrale” della cantina Terraquilia è prodotto secondo il metodo ancestrale e riposa almeno 36 mesi sui lieviti, per poi essere imbottigliato senza filtraggio e sboccato alla volèe. Sceglietelo per accompagnare le portate della cucina orientale e speziata, e state pur certi che durante il pasto incontrerete un ottimo compagno di viaggio.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
  • Decanter: 92/100
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