Tannico 84

Grechetto Gentile dell'Emilia Frizzante IGT “terrebianche col fondo” 2021 - Terraquilia

Name: Grechetto Gentile dell'Emilia Frizzante IGT “terrebianche col fondo” 2021 - Terraquilia
Brand: TerraQuilia
SKU: E16BIA21
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

pignoletto 85%, trebbiano 15% 11.5% 0.75L

14,50 €

Grechetto Gentile dell'Emilia Frizzante IGT “terrebianche col fondo” 2021 - Terraquilia

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Vitigno: pignoletto 85%, trebbiano 15%
Denominazione: Emilia IGT
Alcol: 11.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2031
Formato: 0.75L
Regione: Emilia Romagna
Annata: 2021
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Vegani, Biologici e Rifermentati
Momento per degustarlo: Cena stravagante
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il bouquet olfattivo è dominato da note nettamente agrumate, in seconda battuta accompagnate da rimandi alle erbe aromatiche. Un’importante spalla acida guida il palato, che si dimostra scattante e verticale. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti gastronomici, è da provare insieme con il risotto alle ortiche.

Primi di terra

Antipasti di terra

Perché ci piace

Tannico 84 /100

Grechetto Gentile dell'Emilia Frizzante: il nome lascerebbe pensare a un approccio sobrio, delicato ed elegante e invece, il “terrebianche col fondo” di Terraquilia dimostra grinta, stoffa e carattere da vendere. Dopo la vinificazione in bianco sulle fecce fini, viene rifermentato in bottiglia naturalmente senza l’aggiunta di zuccheri o lieviti. Riposa sempre in bottiglia per 24 mesi prima della commercializzazione. È un bianco frizzante che racconta l’essenza vera del frutto del territorio. Offre sostanza e determinazione per un sorso che non si dimentica.