Giudizio di Tannico: 88/100
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2021 - Dri Roncat
schioppettino 100%14%0,75 L
26,00 €
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2021 - Dri Roncat
26,00 €
Esaurito
In breve
- Vitigno
- schioppettino 100%
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 88/100Lo schioppettino è il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi è noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonché per le scelte di un certo periodo di preferirgli i vitigni internazionali. L'interpretazione di Giovanni Dri Il Roncat ci restituisce un vino esuberante e riconoscibile, munito delle proprie connotazioni varietali. Fermenta sulle vinacce per circa 20 giorni. Affina in acciaio inox.
