Friuli Colli Orientali Refosco dal Penduncolo Rosso DOC 2022 - Sirch

Sirch

Friuli Colli Orientali Refosco dal Penduncolo Rosso DOC 2022 - Sirch

12,00 €

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Annata: 2022
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigno: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Al calice è di un intenso rosso rubino, con riflessi violacei all’occhio. More e amarene aprono il bouquet olfattivo, profondamente fruttato da un lato, poi anche caratterizzato da ricordi speziati e da accenni alla liquirizia. La bocca è calda ed equilibrata, ben organizzata nella trama tannica e lunga nella persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Refosco di Sirch si abbina molto bene ai primi piatti caldi. Ottimo con i tortellini in brodo.

Friuli Colli Orientali Refosco dal Penduncolo Rosso DOC 2022 - Sirch: Perchè ci piace

Nata e diffusa quasi esclusivamente nell’area dei Colli Orientali del Friuli, la varietà vitata del refosco dal peduncolo rosso porta a vini “selvatici” e profondi, sanguigni e generosi, sempre caratterizzati da una gran beva e da una spiccata vocazione gastronomica. L'interpretazione di Sirch, vinificata e maturata parte in acciaio e parte in barrique, ci regala un sorso capace di essere anche morbido, senza perdere nulla in termini di espressività. Perfetto per guidare la tavola quando le portate sono quelle della cucina di terra, è un Refosco di cui ci si può fidare a occhi chiusi.

Cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia.

Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia di Udine che, partendo dalla zona settentrionale della città, salgono fino ... vai alla scheda della cantina