Baglio di Pianetto

Etna Rosso DOC "Fermata 125" 2022 - Baglio di Pianetto

20,00 €

Annata: 2022
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: nerello mascalese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco, note di frutta rossa e cenni di spezie dolci. Al palato è morbido, setoso e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i primi di carne e quelli di terra.

Etna Rosso DOC "Fermata 125" 2022 - Baglio di Pianetto: Perchè ci piace

Questo Etna Rosso DOC di Baglio di Pianetto riprende il nome di una delle fermate della storica linea circumetnea, una ferrovia a scartamento ridotto che collega Catania con Riposto, compiendo il periplo dell’Etna. Insieme all'Etna Bianco DOC fa parte del nuovo Progetto Etna di Baglio di Pianetto, pensato per produrre, a partire dai vigneti più belli e meglio esposti della intera DOC, vini biologici di straordinaria qualità. Il Rosso, in particolare, affina in botte grande, per 12 mesi, e in acciaio prima della messa in bottiglia, rivelandosi piacevolmente delicato al naso e, al contempo, di ottima persistenza.

Cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC "Fermata 125" 2022 - Baglio di Pianetto

Note di degustazione

Abbinamenti

Etna Rosso DOC "Fermata 125" 2022 - Baglio di Pianetto: Perchè ci piace

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