Etna Bianco DOC "Fermata 125" 2023 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Etna Bianco DOC "Fermata 125" 2023 - Baglio di Pianetto

19,90 €
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Etna DOC
  • Vitigno: carricante 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti asiatici, Piatti mediorientali

Note di degustazione

Paglierino. Al naso spiccano sentori agrumati e note di zagara e acacia. Al palato emerge, fin da subito, la sapidità, accompagnata da una piacevole freschezza balsamica. Equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare gli antipasti di pesce, in particolare quelli della tradizione siciliana, si sposa bene anche con la cucina orientale.

Etna Bianco DOC "Fermata 125" 2023 - Baglio di Pianetto: Perchè ci piace

L'Etna Bianco DOC "Fermata 125" di Baglio di Pianetto prende il nome dall'omonima fermata della storica ferrovia circumetnea che sorge proprio di fronte alla cantina, così da sancire, fin da subito, il legame con il territorio d'origine. Fermentato e affinato in acciaio, è un Bianco particolarmente invitante, in cui l'armonia è tutto.

Cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza ... vai alla scheda della cantina

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