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Emilia Galvano IGT Frizzante 2019 - Croci

Emilia Galvano IGT Frizzante 2019 - Croci

12,50 €

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Annata: 2019
Denominazione: Emilia IGT
Vitigno: barbera 60%, bonarda 40%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso esprime aromi di frutta croccante e di fiori viola, con leggera nota di spezie. Il sorso mostra medio corpo e bel nerbo acido, con tannini accennati e buona morbidezza. Si sviluppa con piacevolezza su sentori di frutta.

Abbinamenti

Il Gutturnio di Croci si accompagna a meraviglia a primi piatti e zuppe di verdure o di carni e a secondi piatti di carni rosse, come un bollito.

Emilia Galvano IGT Frizzante 2019 - Croci: Perchè ci piace

Questo Galvano delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione in acciaio con macerazione di 8 giorni e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento in vasca per 8 mesi e in bottiglia per 10 mesi.

Cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola Croci”, azienda situata sulle colline piacentine, esattamente sul colle... vai alla scheda della cantina