Tannico
80
Giudizio di Tannico: 80/100
Emilia Galvano IGT Frizzante 2020 - Croci
barbera 60%, bonarda 40% 12.5% 0.75L
Artigiani
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In breve
- Vitigno
- barbera 60%, bonarda 40%
- Denominazione
- Emilia IGT
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 14/16 °C
- Da bere
- 2023/2026
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 80 /100
Questo Galvano delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione in acciaio con macerazione di 8 giorni e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento in vasca per 8 mesi e in bottiglia per 10 mesi.
