Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Col Del Sas" - Spagnol Col Del Sas
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Spagnol Col Del Sas

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Col Del Sas" - Spagnol Col Del Sas

glera 100% 11% 0.75L

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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Col Del Sas" - Spagnol Col Del Sas
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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene DOCG
Alcol
11%
Servizio
6/8 °C
Formato
0.75L
Regione
Veneto
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con perlage persistente. I profumi sono prevalentemente fruttati, e ricordano in particolare la mela e la pera, sentori seguiti da leggeri richiami alla crosta di pane. In bocca è morbido e armonico, fresco ma con una chiusura equilibrata.

Abbinamenti

È ideale a tutto pasto, in accompagnamento a menu a base di pesce. Da provare con le linguine ai crostacei.
Antipasti di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Il blend di uve e il taglio di vini che lazienda Spagnol utilizza per produrre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Del Sas, garantiscono al vino stesso una particolare finezza e armonia. Rifermenta in autoclave e affina per almeno 45 giorni: siamo di fronte a un Extra Dry che racchiude in sé ed esalta le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene.

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