Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Col Del Sas" - Spagnol Col Del Sas

Spagnol Col Del Sas

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Col Del Sas" - Spagnol Col Del Sas

14,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene DOCG
Vitigno: glera 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con perlage persistente. I profumi sono prevalentemente fruttati, e ricordano in particolare la mela e la pera, sentori seguiti da leggeri richiami alla crosta di pane. In bocca è morbido e armonico, fresco ma con una chiusura equilibrata.

Abbinamenti

È ideale a tutto pasto, in accompagnamento a menu a base di pesce. Da provare con le linguine ai crostacei.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Col Del Sas" - Spagnol Col Del Sas: Perchè ci piace

Il blend di uve e il taglio di vini che lazienda Spagnol utilizza per produrre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Del Sas, garantiscono al vino stesso una particolare finezza e armonia. Rifermenta in autoclave e affina per almeno 45 giorni: siamo di fronte a un Extra Dry che racchiude in sé ed esalta le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene.

Cantina

La famiglia Spagnol è impegnata nella viticoltura sin dai primi anni del XX secolo, e dal 1986 spumantizza il vino ottenuto dalle proprie uve.
Nel cuore del territorio della DOCG del Conegliano Valdobbiadene, oggi i 32 ettari vitati di ... vai alla scheda della cantina