Collio Friulano DOC 2021 - Borgo del Tiglio

Si presenta di un bel giallo paglierino carico alla vista. Allolfattiva lascia percepire toni floreali, poi ricordi fruttati di pera e pesca bianca, sfumature di erbe aromatiche e infine richiami alla pietra focaia. In bocca risulta essere di buon corpo, delicatamente fresco e di buona persistenza.

Adatto sia per accompagnare ricette a base di pesce, che portate a base di carne bianca, è perfetto con il baccalà alla vicentina.

Lasciato maturare in barrique di rovere, è finemente aromatico, mai invadente allolfatto e di bella bevibilità al palato. Questo Friulano del Collio, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, offre belle sensazioni organolettiche, svelandosi integro sul frutto, articolato nelle componenti rilasciate alle uve dal terreno, e prezioso nei toni terziari. È davvero un bel Friulano.