Giudizio di Tannico: 83/100
Collio Bianco DOC 2023 - Borgo del Tiglio
Borgo del Tiglio

Collio Bianco DOC 2024 - Borgo del Tiglio

tocai friulano, sauvignon, riesling renano13,5%0,75 L

Artigiani
26,00 €

Collio Bianco DOC 2024 - Borgo del Tiglio

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In breve

Vitigno
tocai friulano, sauvignon, riesling renano
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un evidente colore giallo paglierino, molto luminoso. Fresco e croccante il naso, dove accanto a fiori bianchi troviamo sfumature di mela, agrumi e nuances che tendono al minerale. All’assaggio è di buon corpo, fresco e scorrevole, con un gusto sapido che incentiva la beva. Chiude con una buona persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.
Crostacei
Primi di terra
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Riunisce le caratteristiche varietali di tre diversi vitigni, arricchendosi ulteriormente con le peculiarità conferite alle uve dai suoli su cui crescono le viti. Questo Bianco del Collio DOC, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, matura in acciaio, e si rivela fresco, sapido e sorretto da una bella spalla acida. Ottimo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina · Artigiani Borgo del Tiglio

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