Artigiani

Champagne "Ullens Cuvée M" 2018 - Domaine de Marzilly

110,00 €

In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

Annata: 2018
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot meunier
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Al naso si avvertono delicate note floreali, profumi di frutta bianca, agrumi, echi di panetteria, note gessose; in bocca è cremoso, fine, equilibrato, con un tocco sapido in chiusura.

Abbinamenti

Si abbina con crudi di mare, molluschi e secondi a base di pesce.

Champagne "Ullens Cuvée M" 2018 - Domaine de Marzilly: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola Domaine de Marzilly, lo Champagne Ullens Cuvée M Millesimé è realizzato utilizzando esclusivamente uve di pinot meunier, provenienti da una singola vigna aziendale del Massif de St-Thierry, caratterzzata da un terreno argilloso e gessoso. Dopo un'accurata vendemmia, segue la fermentazione spontanea in barrique; successivamente il vino sosta sui lieviti per 12-36 mesi, in base all'annata.

Cantina

Maxime Ullens de Schooten, originario di Bruxelles, e sua moglie Anna hanno presentato il loro primo champagne chiamato “Brut” nel 2019: in quello stesso anno hanno conseguito il titolo di “Winemaker of the Year” dal rinomato Gault Millau. L’azienda Domaine... vai alla scheda della cantina

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Potrebbero piacerti

Altro da questo brand

Vedi tutti i prodotti di Domaine de Marzilly Vedi tutti →

Lingua