Mouzon Leroux

Champagne Grand Cru Les Fervins “7 Cepages” Brut Nature 2016 - Mouzon Leroux

135,00 €

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Annata: 2016
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir, chardonnay, pinot meunier, arbanne, pinot blanc, pinot gris, petit meslier in parti uguali
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine nel calice. Al naso rivela note spiccate fruttate arricchite da piacevoli note di lieviti. In bocca entra fresco, potente ed espressivo.

Abbinamenti

Crostacei e piatti di pesce sono gli abbinamenti ideali per questo Champagne creato con vitigni rari e dimenticati.

Champagne Grand Cru Les Fervins “7 Cepages” Brut Nature 2016 - Mouzon Leroux: Perchè ci piace

Mouzon Leroux con il suo “7 Cepages” propone uno Champagne Brut Nature Grand Cru proveniente dalla sola parcella Les Fervins, situata nei pressi del villaggio di Verzy. Le uve utilizzate (pinot noir, chardonnay, pinot meunier, arbanne, pinot blanc, pinot gris, petit meslier) rappresentano le 7 ammesse dalla denominazione e sono miscelate in parti uguali per garantire complessità e profondità di aromi e sapori. Agricoltura biologica, fermentazione con lieviti indigeni e la mancanza di dosaggio completano il quadro di questo Champagne estremamente originale e raffinato, prodotto in tiratura limitata e che presenta un sorso lungo e persistente, ideale per gli appassionati e gli intenditori, grazie ai suoi aromi rari ed eleganti.

Cantina

A Verzy, nel cuore della Montagne de Reims, si trova una maison a conduzione famigliare dedita alla produzione di Champagne sin dal lontano 1776, Mouzon Leroux. Si tratta di una realtà produttiva il cui nome deriva dal cognome della proprietà, oggi rappresentata ... vai alla scheda della cantina