Champagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin
Jérôme Blin

Champagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin

78,00 €
  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
  • Annata: NV
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: pinot meunier 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di pesche mature e note di pasticceria. Al palato è di buona struttura; fresco, minerale ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, è perfetto per accompagnare i crostacei.

Champagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin: Perchè ci piace

Questo Champagne Extra Brut di Jérôme Blin nasce da viti allevate su terreni calcareo-argillosi, tipici della Vallée de la Marne. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti per 33 mesi, è elegante, fragrante, cremoso.

Cantina

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Jérôme Blin è cresciuto tra le bollicine. La sua famiglia, infatti, è originaria della regione della Champagne e, in questo splendido territorio, è dedita alla viticoltura sin dal 1671; inoltre, il padre di Jérôme ha anche ... vai alla scheda della cantina

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