Giudizio di Tannico: 89/100 Robert Parker: 88/100 Jancis Robinson: 18/20
Champagne Demi-sec Blanc de Blancs Grand Cru "Gourmandise" - M. Hostomme

Champagne Demi-sec Blanc de Blancs Grand Cru "Gourmandise" - M. Hostomme

chardonnay 100%12%0,75 L

Artigiani
Esclusiva
38,00 €

Champagne Demi-sec Blanc de Blancs Grand Cru "Gourmandise" - M. Hostomme

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs, Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Allolfattiva, i sentori fruttati vengono impreziositi da aromi secondari, che ricordano il lievito, la vaniglia e la crosta di pane. Fresco e fine il sorso, leggiadro e piacevole, rotondo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

È meraviglioso per accompagnare ogni dessert. Perfetto da abbinare al panettone o allo zabaione.
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

Le uve di chardonnay sono accuratamente selezionate tra i vari appezzamenti vitati appartenenti alla famiglia Hostomme, e rientranti nella classificazione Grand Cru Chouilly. È questo il punto di partenza per arrivare a produrre lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Gourmandise, etichettato per lappunto M. Hostomme. Dopo almeno 36 mesi di riposo sui lieviti, si svela fine, fresco e leggero, rotondo al palato e caratterizzato da una bella armonia tra aromi primari e sentori secondari. Elegante e persistente, è favoloso per essere abbinato a ogni dessert.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 88/100
  • Jancis Robinson: 18/20
La cantina · Artigiani M. Hostomme