Giudizio di Tannico: 93/100
Champagne Brut Nature 1er Cru "H09" 2009 - M. Hostomme
Champagne Brut Nature 1er Cru "H09" 2009 - M. Hostomme
M. Hostomme

Champagne Brut Nature 1er Cru "H09" 2009 - M. Hostomme

chardonnay 60%, pinot nero 40%12%0,75 L

Artigiani
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Champagne Brut Nature 1er Cru "H09" 2009 - M. Hostomme

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In breve

Vitigno
chardonnay 60%, pinot nero 40%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2009
Tipologia
Champagne
Classificazione
Millesimato
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato e lucente nel calice, esibisce raffinate bollicine. Ampio e variegato il profilo olfattivo con note di frutti esotici, fiori gialli, spezie e ricordi di caffè. Bocca corposa ed elegante, dotata di un’ottima spinta acida. Persistente, chiude su aromi scuri e tostati.

Abbinamenti

Uno Champagne importante e complesso che richiede primi e secondi di mare, risultando perfetto con le ricette speziate della cucina orientale.
Piatti asiatici
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Dall’abile assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero nasce questo eccellente Champagne Brut Nature 1er Cru “H07” dell’annata 2007. Entrambi i vini impiegati per la cuvée non sono sottoposti a fermentazione malolattica, conservando così un’elevata acidità. Lo chardonnay fermenta in botti di legno, dalle quali si arricchisce di note speziate.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
La cantina · Artigiani M. Hostomme

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