Bas Armagnac 1980 - Veuve Goudoulin (0.7l)

Veuve Goudoulin

Bas Armagnac 1980 - Veuve Goudoulin (0.7l)

255,00 €

Annata: 1980
Alcol: 40%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Color ambra brillante molto intenso. Allanalisi olfattiva si percepiscono intense note di fichi secchi, datteri, liquirizia, noci ed essenza di sandalo. Il sorso è commovente, grazie alla morbidezza, perfettamente integrata con freschezza e sapidità. Lunghissimo.

Bas Armagnac 1980 - Veuve Goudoulin (0.7l): Perchè ci piace

Ci si commuove ad avere tra le mani un calice di Bas Armagnac 1980 Goudoulin, nel quale è possibile percepire i fichi secchi, i datteri, la liquirizia, le noci e l'essenza di sandalo, che ritornano più e più volte sia al naso che in bocca con incredibile eleganza. Il prodotto è ottenuto da uve baco noir e ugni blanc, affinate in barili di rovere francese che vengono distillate utilizzando il metodo dellalambicco armagnacais in continuo, che crea distillati fini, eleganti e complessi. Indicato per un dopo cena tra amici appassionati dei distillati, potete berlo in purezza o abbinarlo ai dolci a base di cioccolato amaro o ai dessert speziati a base di vaniglia. Per un abbinamento goloso, provatelo con un Tortino di pane e cioccolato con pere e cannella.

Cantina

E’ Jeanne Goudoulin l’artefice del successo della Maison Veuve Goudoulin, fondata nel 1935 grazie alla sua vasta collezione di Armagnac, provenienti persino da generazioni precedenti della famiglia Goudoulin, che hanno costituito lo spunto per la nascita di questa importante azienda. Dagli anni sessanta sino ai primi degli anni Duemila la Maison è passata di mano al nipote Christian Faure, finché l’azienda è stata acquisita da Michel Miclo, che con la sua équipe ha rinnovato la volontà di preservare l’autenticità e la qualità riconosciuta dei prodotti Goudoulin. Il Bas-Armagnac Goudoulin è ottenuto con metodi artigianali e tradizionali di distillazione, grazie all’utilizzo dell’alambicco in continuo (“armagnacais”), che produce distillati fini, opulenti e ricchi di aromi. L’invecchiamento dei distillati è effettuato in botti di rovere locale, con un riposo prolungato che dona a questi prodotti il loro tipico e lucente color aranciato-ambrato, insieme al particolare gusto di tostatura. Veuve Goudoulin ha oggi la possibilità di offrire millesimati molto prestigiosi, che corrispondono esclusivamente all’annata riportata sull’etichetta.

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