Bas Armagnac - Veuve Goudoulin (0.7l - astuccio)

Veuve Goudoulin

Bas Armagnac - Veuve Goudoulin (0.7l - astuccio)

39,00 €

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Alcol: 40%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Elegante questo Bas Armagnac 2003 Goudoulin, prodotto da uve baco noir e ugni blanc, nasce dalla selezione di vecchie annate singole, affinate in barili di rovere francese. Questo millesimo ha un naso molto aromatico e fruttato di vaniglia, mela cotogna e pesche tabacchiere, percepibili sia al naso che in bocca con buona persistenza. Il Bas Armagnac è ottenuto utilizzando il metodo dellalambicco armagnacais in continuo, che crea distillati fini ed eleganti, dotati di buona complessità. Indicato per un dopo cena tra amici appassionati dei distillati, potete berlo come distillato da meditazione o abbinarlo ai dolci a base di cioccolato amaro o ai dessert speziati a base di vaniglia. Per un utilizzo stiloso, potete versarne un goccio per cucinare i classici Gamberoni flambé. Per una cena da ricordare!

Bas Armagnac - Veuve Goudoulin (0.7l - astuccio): Perchè ci piace

Il Bas-Armagnac Goudoulin è un ottimo prodotto d'apertura, con quelle intense note fruttate e lievemente tostate che si percepiscono al naso, come in bocca con soave persistenza. Questo prodotto è ottenuto utilizzando il metodo dellalambicco armagnacais in continuo, che crea distillati fini ed eleganti, dotati di buona complessità. Questa versione "base" viene affinata in botti di rovere per più di tre anni, anche se - vale la pena ricordarlo - la legislazione attuale imporrebbe un invecchiamento di solo un anno. Questa scelta produttiva la dice lunga sulla filosofia della Maison Veuve Goudoulin, che punta alla qualità estrema per ogni tipo di prodotto. Da provare.

Cantina

E’ Jeanne Goudoulin l’artefice del successo della Maison Veuve Goudoulin, fondata nel 1935 grazie alla sua vasta collezione di Armagnac, provenienti persino da generazioni precedenti della famiglia Goudoulin, che hanno costituito lo spunto per la nascita di questa importante azienda. Dagli anni sessanta sino ai primi degli anni Duemila la Maison è passata di mano al nipote Christian Faure, finché l’azienda è stata acquisita da Michel Miclo, che con la sua équipe ha rinnovato la volontà di preservare l’autenticità e la qualità riconosciuta dei prodotti Goudoulin. Il Bas-Armagnac Goudoulin è ottenuto con metodi artigianali e tradizionali di distillazione, grazie all’utilizzo dell’alambicco in continuo (“armagnacais”), che produce distillati fini, opulenti e ricchi di aromi. L’invecchiamento dei distillati è effettuato in botti di rovere locale, con un riposo prolungato che dona a questi prodotti il loro tipico e lucente color aranciato-ambrato, insieme al particolare gusto di tostatura. Veuve Goudoulin ha oggi la possibilità di offrire millesimati molto prestigiosi, che corrispondono esclusivamente all’annata riportata sull’etichetta.

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