Assenzio "Absinthe Parisienne" - La Fée Absinthe (0.7l)

La Fée

Assenzio "Absinthe Parisienne" - La Fée Absinthe (0.7l)

54,00 €

In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
Alcol: 68%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Verde chiaro e trasparente alla vista. Anice, erbe aromatiche e spezie si lasciano percepire allolfattiva, che rimane guidata da un deciso sentore etereo dato dallelevato tenore alcolico. Potente e di carattere allassaggio, ma comunque delicato.

Assenzio "Absinthe Parisienne" - La Fée Absinthe (0.7l): Perchè ci piace

Prodotto secondo una nuova ricetta in base alla quale è previsto luso di ingredienti naturali al 100%, lAssenzio Absinthe Parisienne - La Fée Absinthe vede una leggera riduzione di anice stellata, cosicché gli aromi più delicati di alcune spezie, come il finocchio, il coriandolo e lissopo, riescono a emergere in maniera più netta. Ottimo per preparare cocktail, addizionato di zucchero e acqua diventa anche un buonissimo ed efficace digestivo.

Cantina

Di proprietà di George Rowely, La Fée è una delle più note distillerie di assenzio europee. George riuscì nel 1998 a ottenere tramite il governo britannico, il permesso di tornare a produrre Assenzio e commercializzarlo in tutta Europa, dopo le restrizioni imposte nel 1915. Da allora è iniziata una storia fatta di ricostruzione, che ha riaperto un mercato ricco di appassionati e intenditori. Lavorando spalla a spalla con la sua socia, George è riuscito a mettere su una distilleria che riesce a offrire varie tipologie di Assenzio, da quella francese allo svizzero, tutti ispirati alle tecniche utilizzate in passato.

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