Terlano

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" 2022 - Terlan

36,00 €

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Annata: 2022
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: pinot bianco 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2039
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Piatti asiatici, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Calice color giallo paglierino luminoso. Naso complesso e intenso difficile da scansionare: un bouquet di frutta fresca, secca e in confettura, richiami delicati di erbe aromatiche (salvia e rosmarino), rimandi di gelsomino e di affumicatura. Bocca con una texture incredibile: cremoso e morbido, mineralissimo e con una freschezza acida intatta. La trama di grafite e ardesia si staglia su uno sfondo di pera e mela, di ananas e arancia, con una nota voluttuosa fumé. Profilo di gran classe, pulito, understated, con una chiusura lunghissima, infinatamente emozionante. Un vino toccante, ammaliante

Abbinamenti

Uno dei più grandi bianchi italiani, senza tema di smentita, il Vorberg si abbina a meraviglia a frutti di mare o piatti di pesce e verdure in preparazioni mediamente elaborate. Esaltazione massima su piatti asiatici.

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" 2022 - Terlan: Perchè ci piace

Alto Adige Terlano "Vorberg" della cantina Terlano proviene da uve pinot bianco in purezza, coltivate sull'ominimo vigneto "Vorberg", in frazione di Monzoccolo, nella zona di Terlano. Vendemmia manuale, lenta fermentazione in botti di rovere grandi e affinamento per 12 mesi sui propri lieviti, sempre in botti di legno. Un grandissimo Pinot Bianco, capace di evolversi in cantina per decenni. Stupefacente. Nella top 3 dei bianchi italiani.

Cantina

Una cantina che non ha bisogno di presentazioni, quella di Terlano, che da decenni rappresenta quanto di meglio l’Alto Adige è in grado di esprimere in termini di finezza e di longevità.

Fondata nel 1893 nell’omonima località non lontana ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" 2022 - Terlan

Note di degustazione

Abbinamenti

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" 2022 - Terlan: Perchè ci piace

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