Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce

Michele Laluce

Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce

10,50 €

In pronta consegna (fino a 3 prodotti)
Annata: 2016
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Vitigno: aglianico
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime tanto il vitigno quanto la sua giovane età. È infatti assaggio appena fruttato da cui emergono note anche vinose e soprattutto erbacee. In bocca è secco, deciso come solo l'aglianico sa essere, fresco e polposo. È assaggio equilibrato, gradevolissimo, potente e caratterizzato da una trama tannica ben presente ed integrata. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate, appena amarognole, per un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Intenso e piacevolissimo, il "S'Adatt" di Laluce è aglianico da abbinare a primi piatti ricchi e gustosi come solo le paste ripiene sanno essere. Ravioli di carne.

Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce: Perchè ci piace

Tutta la meravigliosa immediatezza dell'aglianico passa attraverso le sue interpretazioni più semplici. Vini che non maturano in legno e la cui profondità è lo stesso sotto gli occhi di tutti. Vini succosi, in cui il frutto è protagonista indiscusso e che si caratterizzano per una beva travolgente, quasi compulsiva. Se questo fosse un "vino da tutti i giorni", sarebbe la dimostrazione che ci piace coccolarci con vini di assoluta eccellenza, prodotti da grandi artigiani.

Cantina

Nata in Basilicata all’inizio del secolo scorso, nel 1905 per la precisione, l’azienda agricola Laluce si trova tra Barile e Venosa, esattamente a Ginestra, in provincia di Potenza, nel cuore del territorio del Vulture, grande vulcano spento oggi noto perché ... vai alla scheda della cantina