Di fronte a un calice di Blanc de Blancs, Champagne ottenuto da sole uve bianche, le chiacchiere da enologi si esauriscono in tre parole: classe cristallina, stop. La purezza dello Chardonnay, miglior protagonista, si esalta alla grande in tutta la sua luminosità. Scoprilo in questa selezione di alcune delle espressioni più limpide dell’artigianalità francese.

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