Giudizio di Tannico: 80/100
Maremma Toscana Rosato DOC "Primasso" 2025 - Tenuta Moraia
Tenuta Moraia

Maremma Toscana Rosato DOC "Primasso" 2025 - Tenuta Moraia

80% sangiovese, 20% syrah12%0,75 L

12,50 €

Maremma Toscana Rosato DOC "Primasso" 2025 - Tenuta Moraia

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Vitigno
80% sangiovese, 20% syrah
Denominazione
Maremma Toscana DOC
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si palesa con un colore rosato, pallido e limpido. Il naso si apre su tocchi di frutta rossa, dalle sfumature dolci nel susseguirsi fra profumi di lamponi e scorze d’arancia. Al palato entra con un sorso rotondo, avvolgente e bilanciato, caratterizzato da un timbro gustativo decisamente fresco.

Abbinamenti

Ottimo con gli antipasti di pesce, è da provare con le linguine alle vongole.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100
Un sorso fresco, e a tratti dolce, è il biglietto da visita immediato di questo Maremma Toscana Rosato DOC firmato da Piccini all’interno della Tenuta Moraia. Un rosé che racconta il connubio fra sangiovese e syrah, vitigni coltivati sulle pendici della valle della Maremmma in un terroir caratterizzato da un sottosuolo sabbioso e dominato da rocce arenarie. Le uve, dopo la diraspatura, vengono conservate in una pressa pneumatica per 4-5 ore, protette da ghiaccio secco. Il mosto fiore viene chiarificato e fermentato e, una volta terminata la fermentazione, il vino affina sui lieviti per un periodo di tre mesi, durante i quali si effettuano frequenti bâtonnage. Un’etichetta dal profilo sbarazzino, perfetta per le occasioni più informali.

Punteggi e premi

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