Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2019 - Weingut Weszeli
Weingut Weszeli

Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2019 - Weingut Weszeli

64,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Kamptal DAC
  • Vitigno: riesling 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Per viziarsi
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino con sfumature dorate. Naso ampio e variegato che apre su note di fungo, muschio e spezie tritate, seguite da sensazioni di frutti gialli e scorza di agrumi. In bocca ha corpo, estrazione, e viene animato da una viva acidità fino al finale sapido.

Abbinamenti

Bianco corposo e complesso da abbinare a nobili crostacei, carni bianche delicate e selvaggina da piuma.

Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2019 - Weingut Weszeli: Perchè ci piace

Il Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC “Heiligenstein” 2015 nasce dai migliori grappoli raccolti nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un suolo ricco di minerali e particolarmente ripido, difficile da lavorare. La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e il successivo affinamento di 20 mesi a contatto con le fecce nobili nei medesimi serbatoi. Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco, capace di sfidare il tempo in cantina.

Cantina

Weingut Weszeli è un’azienda vinicola austriaca dalle radici antichissime, fondata nel lontano 1679 a Langenlois, una cittadina nel cuore della regione del Kamptal, tra delle più rinomate per la produzione di vino. A dispetto dei secoli di storia, la cantina ha iniziato a imbottigliare i propri vini solo nella metà del secolo scorso e fino ad allora l’attività prevalente è stata connessa all’agricoltura. Weingut Weszeli può contare oggi su circa 30 ettari di vigneti e vanta una solida esperienza nel territorio che permette loro di interpretare al meglio le stagioni, valorizzando al massimo le varietà allevate. Siamo in una delle terre d’elezione per vitigni come il riesling e il grüner veltliner, che qui trovano le condizioni ideali per dare vita a vini austriaci di altissima qualità e dalla sincera espressività territoriale. Viti che affondano le radici in terreni ricchi di minerali, allevate dal 2011 nel rispetto dei principi della biodinamica. Una gamma di vini, quella firmata Weingut Weszeli, sempre più convincente e rappresentativa di una regione che ha fatto conoscere l’Austria come terra di grandi vini bianchi.
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