Kamptal Grüner Veltliner DAC “Purus” 2020 - Weingut Weszeli
Weingut Weszeli

Kamptal Grüner Veltliner DAC “Purus” 2020 - Weingut Weszeli

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Kamptal DAC
  • Vitigno: grüner veltliner 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti speziati, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino denso e luminoso, con sfumature dorate. Naso che unisce i profumi di frutta a pasta gialla, alle spezie delicate e alle suggestioni minerali. Assaggio elegante e bilanciato, ravvivato da una spiccata sapidità.

Abbinamenti

Bianco corposo e bilanciato da abbinare ad un risotto ai carciofi e ai secondi piatti delicatamente speziati.

Kamptal Grüner Veltliner DAC “Purus” 2020 - Weingut Weszeli: Perchè ci piace

Nasce dai migliori grappoli raccolti a mano il Kamptal Grüner Veltliner DAC “Purus” 2016 di Weingut Weszeli. Il vigneto da cui provengono le uve è particolarmente caldo e favorisce la produzione di vini equilibrati e corposi. La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni, seguita da una maturazione in legni grandi per 20 mesi a contatto con le fecce nobili.

Cantina

Weingut Weszeli è un’azienda vinicola austriaca dalle radici antichissime, fondata nel lontano 1679 a Langenlois, una cittadina nel cuore della regione del Kamptal, tra delle più rinomate per la produzione di vino. A dispetto dei secoli di storia, la cantina ha iniziato a imbottigliare i propri vini solo nella metà del secolo scorso e fino ad allora l’attività prevalente è stata connessa all’agricoltura. Weingut Weszeli può contare oggi su circa 30 ettari di vigneti e vanta una solida esperienza nel territorio che permette loro di interpretare al meglio le stagioni, valorizzando al massimo le varietà allevate. Siamo in una delle terre d’elezione per vitigni come il riesling e il grüner veltliner, che qui trovano le condizioni ideali per dare vita a vini austriaci di altissima qualità e dalla sincera espressività territoriale. Viti che affondano le radici in terreni ricchi di minerali, allevate dal 2011 nel rispetto dei principi della biodinamica. Una gamma di vini, quella firmata Weingut Weszeli, sempre più convincente e rappresentativa di una regione che ha fatto conoscere l’Austria come terra di grandi vini bianchi.
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