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Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Ca' de Pazzi

17,40 € 20,50 €

Esaurito

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Paglierino luminoso impreziosito nel calice da bollicine fini. Al naso i profumi delicati di acacia e tiglio si uniscono alle sensazioni di pompelmo e alle fragranze di pasticceria. Assaggio fresco e delicatamente effervescente, piacevole e agrumato nella scia aromatica.

Abbinamenti

Da abbinare ai crostacei e ai primi piatti di mare, è ottimo inoltre con formaggi freschi e pizza margherita.

cantina

Ca' de Pazzi è un progetto recente nato dalla passione per il vino di due giovani amici. Un’idea estrosa o meglio una piccola pazzia, da qui la scelta del particolare nome scelto per questa nuova... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Ca' de Pazzi: Perché ci piace

Nasce da uve chardonnay in purezza, nel rispetto del disciplinare di produzione, il Franciacorta Brut Satèn DOCG firmato Cà de Pazzi. Il vino base è prodotto con l’impiego di contenitori in acciaio e terminata la seconda fermentazione in bottiglia, è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 24 mesi prima della sboccatura. Spumante dai profumi eleganti, ma che in bocca esprime una vibrante energia.

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